Beypınar Köyü'nde "Kayın Mantarı" yetiştirilmeye başladı

Kırklareli İl Gıda, tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü'nden yapılan açıklamada merkez ilçeye bağlı Beypınar Köyü'nde Kayın Mantarı yetiştirilmeye başlandığı belirtilerek şunlar kaydedildi:

HABER MERKEZİ Kırklareli İl Gıda, tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü’nden yapılan açıklamada merkez ilçeye bağlı Beypınar Köyü’nde Kayın Mantarı yetiştirilmeye başlandığı belirtilerek şunlar kaydedildi: “Projesi İl Müdürlüğümüz teknik personellerince hazırlanan ve yatırımının tamamı İl Özel İdaresince karşılanan Kayın Mantarı Yetiştiriciliğine, İlimiz Merkez İlçe Beypınar köyünde Ahmet Çelik'in evinin bahçesindeki kapalı alanda başlanmış olup üretimine devam edilmektedir. Üretim yerinin tavan ve duvarlarına strafor döşenmiş, elektrik tesisatı çekilerek ısıtıcı klima yerleştirilmiş ayrıca basit ranza sistemi ile 25m2 alan üretime hazır hale getirilmiştir. Ekim Ayı sonunda Vize ilçemizde faaliyet gösteren Mantar işleme tesisinden alınan 3 ton kompost ile üretime başlandı. Misel gelişimin ardından Aralık Ayı ortalarında ilk ürünler hasat edildi. Ocak Ayı ortalarında bir ürün daha vermesi beklenen ve 1 ton Misel ekilen Kompost’tan 200 Kg. kadar Kayın Mantarı hasadı yapılabileceği öngörülmektedir. Böyle düşünülürse söz konusu çalışmadan üretim sonunda 500–600 Kg. kadar bir verim alınabilecektir. Köy ve yöre insanının da ilgi ile takip ettiği çalışma özellikle orman köylerimizde gelişme gösterebilmesi açısından oldukça önemlidir. Üreticilerimiz Kayın Mantarı Yetiştiriciliği ile ilgili her türlü bilgi ve belgeye İl Müdürlüğümüz vasıtasıyla ulaşabileceklerdir.” (Savaş Eskici)