HABER MERKEZİ
Kırklareli merkez ilçe Karakaş Mahallesi Zincirlikuyu Caddesi 59/A numaralı iş yerinde yufka üretimi yapan Acar Yufka İşletmecisi Murat Acar gıda üretiminde hijyenin önemine dikkat çekerek gazetemize şu açıklamayı yaptı;
“Gıda üretiminde hijyen önemli. Üreticiler üretimlerinde mutlaka hijyenik koşullara uymalıdır. Bir üretici ürettiği ürünü kendisi gönül rahatlığı ile yiyebiliyorsa müşterisine sunmalıdır. Kırklareli’de değil ama bazı büyük şehirlerde gıda üretimi yapan üreticiler, kendi ürettikleri ürünü bırakın yemeyi, tadına bile bakamamaktadırlar. Biz Acar Yufka İşletmesi olarak üretimimizi göz önünde yapmaktayız. Müşterilerimiz aldıkları ürünün nasıl üretildiğini bizzat imalathanemize girerek gözüyle görüyor ve gönül rahatlığı içinde alıp evlerine götürüyorlar. İnsanlar birçok gıda maddesinin nasıl üretildiğini bilmeden, göz görmeyince gönül götürür tabirinden alıp tüketiyorlar. Aslında üretimini görseler o ürünü alıp yemeleri asla mümkün olmaz” dedi.
Acar Yufkacısı Murat Acar, işletmelerinin her hangi bir şubesinin olmadığını belirterek;
“Acar Yufkacısı olarak Sadece Zincirlikuyu caddesinde ki işletmemizde halkımıza hizmet vermekteyiz. Herhangi bir şubemiz bulunmamaktadır” dedi.
Acar Yufka İşletmesi Sahibi Murat Acar, işletmelerinde elle açma yufkanın yanı sıra, mantı ve tatlı çeşitlerinin de bulunduğunu belirterek, Acar Yufkacısı’nı tercih eden müşterilerine gazetemiz aracılığı ile teşekkür etti.
