HABER MERKEZİ
450 köylünün yaşadığı Demirköy İlçesi’ne bağlı Balaban Köyü’nde 600 kişiye verilen, köylü kadınların imece usulü ile hazırladığı iftar yemeğinde, gençler hizmet etti, köylü ve misafirler bir araya geldi, hep birlikte iftar açıldı.
Kırklareli’nin Demirköy İlçesi’ne bağlı Balaban Köyü’nün okul bahçesinde kadınlar tarafından hazırlanıp verilen iftara; Demirköy Kaymakam’ı Musa Aydemir, bütün köylü ve çevreden gelen misafirler katıldı. İftar yemeğine gelen misafirlere köyün gençleri hizmet etti. Köylüler iftara dışarıdan katılan misafirlerle tek tek ilgilendiler. Akşam Ezanı saatinin yaklaşması ile birlikte köyün okul bahçesinde toplanan köylüler ve misafirler okunan Kur’an-ı Kerim’i dinlediler. Dualar eşliğinde oruçlarını açan topluluk yapılan sofra duasının ardından iftarın sona ermesi ile dağıldılar.
Köyün İmamı Ömer Efendi Arslan verdiği bilgide; “Bu iftar yemeğimiz köyümüzde gerçekleştirilen 4. toplu iftar. Ben ve özellikle köyümüzün gençleri, köylülerimiz Ramazan ayımızı dolu dolu yaşadık. Verilen diğer iftarları köylüler karşıladı. Bu iftarımızın sponsoru bayanlar oldu. Ramazan ayındaki bu duyarlılıklarından dolayı köyün gençlerine, köylülere ve özellikle bu iftarın gerçekleşmesinde emeği geçen bütün bayanlardan Allah razı olsun” dedi.
Balaban (Velika) Köy Muhtarı Nazım Görkey; “Bu Ramazan ayında Balaban köylüsünü ve misafirlerini iftarda buluşturmak için katkı sağlayan bütün kadınlarımıza, bütün toplu iftarlarımızda bize destek olan İmamımız Ömer Efendi Arslan’a ve bütün hizmetleri yapan gençlerimize teşekkür ediyorum. Köyümüzde birkaç kez toplu şekilde iftar verildi. Ama bu iftarın bir özelliği var. Tamamen hanımların kendi emekleri ve sponsorluğu ile hazırlamış oldukları bir iftar oldu. İftar yemeğine köyde yaşayan çoluk çocuk, genç ihtiyar, kadın erkek herkes katıldı. Burada çok güzel bir iftar oldu. Köyümüzde 450 kişi birlik ve beraberlik içinde yaşıyor. En az göç veren köylerden biriyiz. Katılan misafirlerimiz ile de bir araya gelerek Ramazan bereketini ve önemini birlikte yaşadık’’diye konuştu.
İftar yemeğine katılan Demirköy Kaymakam’ı Musa Aydemir iftarda köylü kadınların hazırlamış olduğu yöreye has Boşnak Böreği ve Hacımakule Tatlısı’nı yiyerek yapımı ve özellikleri konusunda bilgi aldı. Börek ve tatlıyı çok beğendiğini belirten Aydemir; “Görev yaptığım bu bölgede gerek ilçemizde, gerekse köylerimizdeki bu birlik ve beraberlikten dolayı çok mutluyum. Kendi el emekleri ile hazırlamış oldukları yiyecekleri çok beğendim. Ayrı bir lezzeti var. Hepsinin eline ve yüreğine sağlık. Özellikle Balaban Köyü kadınlarımızın hazırlamış olduğu bu iftara katılmaktan onur duydum. Bayanların yaşamın ön safhalarında olması bizleri mutlu ediyor” dedi. (Gülcan Kutlu)
