HABER MERKEZİTamamen doğal ortamda üretilen organik ballar bu yıl yağışlar sebebiyle bol olan çiçeklerinde etkisi ile arıcıları ümitlendirdi.
Dereköy’de emekli olduktan sonra 5 yıldan bu yana arı yetiştiren bal üreticiliği yapan Mustafa üstün daha önce arı kovanlarını köy içerisinde evinin bahçesinde bakıyordu, bir arkadaşının tavsiyesi üzerine arıları tamamen orman içinde bulunan tarlasına çıkardı. Bakımının biraz zor olduğunu söyleyen Mustafa üstün daha kaliteli bal üreteceğinden emin. Yağışların da etkisiyle çok fazla bal üreteceğime inanıyorum diyor.
Bizim balımız petekler ile dolduktan sonra arılar bunların üzerini kapatıyor. Biz buna; mühürlenmiş diyoruz. İşte o zaman kaliteli bal oluyor. Bu da eylül ekim aylarında ancak tamamlanıyor. Mühürlenmiş çerçevelerin ballarını alıyoruz bu ballar yıllarca bozulmadan saklanabilir ve çok kaliteli olur. Buranın da özelliği ile Dereköy balları şifa kaynağıdır. (tk)
Dereköy’de emekli olduktan sonra 5 yıldan bu yana arı yetiştiren bal üreticiliği yapan Mustafa üstün daha önce arı kovanlarını köy içerisinde evinin bahçesinde bakıyordu, bir arkadaşının tavsiyesi üzerine arıları tamamen orman içinde bulunan tarlasına çıkardı. Bakımının biraz zor olduğunu söyleyen Mustafa üstün daha kaliteli bal üreteceğinden emin. Yağışların da etkisiyle çok fazla bal üreteceğime inanıyorum diyor.
Bizim balımız petekler ile dolduktan sonra arılar bunların üzerini kapatıyor. Biz buna; mühürlenmiş diyoruz. İşte o zaman kaliteli bal oluyor. Bu da eylül ekim aylarında ancak tamamlanıyor. Mühürlenmiş çerçevelerin ballarını alıyoruz bu ballar yıllarca bozulmadan saklanabilir ve çok kaliteli olur. Buranın da özelliği ile Dereköy balları şifa kaynağıdır. (tk)