Kırklareli ve Demirköy çevresinde üretilmekte olan organik balın; yapılan analizler sonrası anzer balına rakip gösterilerek görsel ve yazılı basında yer almasının ardından talep patlaması yaşanmaya başladı.
Kırklareli’ye bağlı Sislioba Köyü muhtarı Hayrettin Buğdaycı yaptığı açıklamada, yazılı basının ardından görsel basında da yer almaya başlayan organik ballarının çok fazla miktarda talep edilmeye başlandığını söyledi. Türkiye’nin her yerinden ve hatta Avrupa ülkelerinden talep geldiğini söyleyen Buğdaycı, talepleri karşılayamaz duruma geldiklerini kaydederek; “Bizlerde bu talepler doğrultusunda köyümüzde arıcılığı geliştirmek istiyoruz ve bu konuda çalışmalara başladık. Sandık adetlerini arttırarak ve teknik olarak daha da geliştirerek köyümüze ekonomik yönden destek olan arıcılığı en ileri seviyeye getirmeyi amaçlıyoruz. Bu sayede markalaşmaya büyük oranda itibar etmekteyiz.” dedi.