Kırklareli Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkanı Soner Ilık yaptığı açıklamasında şunları kaydetti: “Bölgemizde faaliyet gösteren üreticilerimiz tarafından üretilen Yöresel Ürünlerimizin markalaşmasını sağlamak ve ticarileşme süreçlerini desteklemek amacıyla gerçekleştirilen bu tür fuarlar hem ülkemiz hem de bölgemiz için çok önem teşkil etmektedir. Bölgemizdeki il ve ilçelerimizin kendine özgü ürünlerinin tanıtıldığı, marka değerinin artması, ürünlerin pazarlanması, ulusal ve uluslararası ölçekte bilinirliğini arttırmada büyük rol oynayan “Edirne Tarım, Hayvancılık, Gıda ve Sanayi Fuarı”nda açılan stantları gezerek yetkililerden ürünler hakkında bilgiler alarak, ilimizin ürünleri hakkında bilgiler verdik.
Yöresel ürünlerimizin tanıtıldığı bu tür fuarlarımız, yöresel zenginliklerimizi buluşturmada çok önemli bir organizasyondur. Kendi bölgelerine özgü ürünlerin tanıtıldığı stantlara gelen ziyaretçilere yöresel ürünlerin tanıtımını gerçekleştiriliyor. Gerçekleşen fuar ile bölgemizin markalaşan ve markalaşma niteliğine sahip ürünler ve en önemli markalar ziyaretçilerine tanıtılıyor. Fuarın organizasyonuna ev sahipliği yapan başta Edirne Ticaret ve Sanayi Odası ile Trakya Üniversitesi olmak üzere tüm emeği geçen herkese teşekkürlerimi sunuyorum.”(B.Mercan)
