HABER MERKEZİ
Toplantıda, gıdaların bol ve ucuz olduğu şu dönemde, uygun muhafaza yöntemleri ile az bulundukları kış döneminde de taze ve güvenilir bir şekilde tüketilmesinin önemi anlatıldı. Aile de yeterli ve dengeli beslenme desteklendiği gibi, aile ekonomisine de katkı sağlanacağı üzerinde duruldu.
Katılımın yoğun, ilginin de yüksek olduğu gece eğitimine, Kırklareli İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü personeli, Ev Ekonomisti Birgül Kılıç ve Üsküpdere Köyü’nden Sorumlu Ziraat Mühendisi Aysu Bilgiç tarafından bilgilendirmeler yapıldı.
Ayrıca Kornişon turşu yapımı ve sebzelerin nasıl dondurularak muhafaza edileceği konusunda da demonstratif çalışma yapıldı. Toplantı kadın çiftçiler tarafından sorulan soruların cevaplandırılması ile sona erdi.(Şahin Gin)