HABER MERKEZİ
İlk denetleme Karacaibrahim Mahallesi sınırları içinde bulunan Atatürk İlköğretim Okulu Kantini’ne yapıldı. Ziraat Mühendisi Nurgül Bayman Tunçol ve Zabıta Memurları Okul Kantini’ne geldiklerinde ilk olarak kantin işletmecisinin ruhsatını kontrol edip, çalışanların sağlık karnelerine baktılar. Daha sonra Ziraat Mühendisi Nurgül Bayman Tunçol kantinin hijyenik olup olmadığını inceleyip kantin işletmecisine kantinde uygulaması gereken işlemleri anlattı. Kantinlerin rutin aralıklar ile ilaçlanması gerektiğini belirten Mühendis Tunçol, bu ilaçlamayı kantin işletmecisinin değil, bu iş ile ilgilenen firmaların yapması gerektiğini, her işlem sonunda ilaçlama firmalarının kantin işletmecilerine bir fiş vermesi zorunluluğu olduğunu söyleyip, bu fişlerinde saklanıp her denetlemede isteneceğini ifade etti. Kantinde sağlık koşullarına uygun olmayan hiçbir olumsuzluğun bulunmadığını belirten Mühendis Tunçol, kantinin hijyenik ve güzel olduğunu, sadece içinde bulunan fazla kutuların bir depoya taşınması gerektiğini söyledi.
Yapılan denetimler sırasında bir açıklama yapan Ziraat Mühendisi Nurgül Bayman Tunçol kantinlerde kullanılan kızartma yağlarının atılmayıp değerlendirildiğini belirterek;
“Kızartmada kullanılan yağlar belediye ekiplerince kantinlerden toplatılmaya başlandı. Ekiplerimiz kantin işletmecilerine yağları sürekli olarak toplamaları için 50 kg’lık bidonlar veriyorlar. Daha sonra bu bidonlarda toplanan yağlar ekiplerce bulunduğu yerden alınıp geri dönüşüme kazandırılıyor. Böylelikle çevreyi kirlettiği bilinen bu atık yağlar değerlendirilip ekonomiye kazandırılıyor” dedi.
Yürüme mesafesinde olan toplam 6 okulun kantin denetimi sonunda 2 okul kantinine uyarı ve süre verildi. Bu sürelerin dolması ile bu kantinlere tekrar denetim yapılacak eğer uyarılar yerine getirilmemişse bu kantinlere cezai işlem uygulanacak. Yapılan ilk denetimlerde kantinlerin genelinin temiz ve hijyenik oldukları gözlendi. Sadece her kantinin ilaçlama eksiğinin bulunduğu görüldü. Bu eksikliğinde giderilmesi için kantin işletmecilerine bu konuda uyarılar yapıldı. (cs)