HABER MERKEZİ
Geçtiğimiz günlerde Kırklareli merkez ilçede sucuk üretimi yapan bir firmanın sucuklarında Domuz Eti’ne rastlandığını “Bu günahın vebali kimin?” başlıklı haberimizle kamuoyuna duyurmuştuk. Bu haberin ardından sucuklarına Domuz Eti katan firmanın açıklanmaması nedeniyle tüm sucukçuların satışlarında düşüş oldu.
Kamuoyunda büyük tepki ile karşılaşan haber üzerine Kırklareli merkez ilçede faaliyet gösteren 8 firmadan 7’si ile Vize ilçemizde faaliyet gösteren 1 firma dün Kırklareli Ticaret ve Sanayi Odası’nda bir basın açıklaması düzenlediler.
Düzenlenen basın açıklamasına; Kırklareli Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Ertuğrul Ziya Çetintaş, Kırklareli Ticaret ve Sanayi Odası Meclis Başkanı Mehmet Sağ, Merkez ilçede faaliyet gösteren; ŞNM Çetinlar Et ve Et Ürünleri San. Tic. Ltd. Şti.(Çetinler Sucuk), Aytaç Et ve Tavuk Canlı Hayvan Zah. Nak. San. ve Tic. Ltd. Şti. (Yüce Aytaç Sucukları), A. Dağtaş Et Ürünleri (Dağtaş Sucukları), Üç Kardeşler Et Ürünleri (Üç Kardeşler Sucukları), Ali Güçlü (Güçlü Sucukları), Hasan Görgüner (Görgüneroğlu Sucukları), Uluçay Et Ürünleri Hayvancılık Nak. Zah. Ve Tar. Ür. San. Tic. Ltd. Şti. (Uluçay Sucukları), Vize ilçemizde faaliyet gösteren Selim Bosna Et ve Et Ürünleri (Bosna Sucukları) sahipleri katıldı.
Basın açıklamasına katılan Sucuk Firmaları’nın sahipleri Kırklareli Tarım İl Müdürlüğü’ne dilekçe ile başvurarak mamullerinin kontrol edilmesini talep ettiklerini ve bu talep doğrultusunda Kırklareli Tarım İl Müdürlüğü yetkilileri tarafından yapılan kontrollerde mamullerinde “Tek tırnaklı eti veya domuz eti gibi bir bulguya rastlanmıştır” şeklinde rapor verildiğini belirttiler.
Lüleburgaz ve Babaeski ilçesinde herhangi bir sorunun olmaması nedeniyle buradaki sucukçuların toplantıya davet edilmediğini belirten Başkan Çetintaş;
“Bilindiği üzere geçtiğimiz günlerde bir firmanın sucuklarında domuz etine rastlandığı duyuruldu. Bu olay bizi ve tüm Kırklareli halkını üzdü. Bugün burada merkez ilçede üretim yapan ve yapılan kontrollerde tek tırnaklı hayvan etine rastlanmayan tüm sucukçular belgeleriyle birlikte bulunuyor. Firmanın isminin açıklanması kanunen kesinlikle yasak. Fakat tüm sucukçuların mağduriyeti söz konusu. Biz halkımızın en azından burada bulunan sucukçuların ürünlerinde herhangi bir yabancı maddeye rastlanmadığını belirtmek istiyoruz. Bu firmalardan gönül rahatlığı ile alışveriş yapabilirsiniz” dedi.
* “Üretim şimdiden %25 düştü”
Başkan Çtintaş’ın açıklamasının ardından konuşma yapan sucukçular; “Bu günlerde haksız bir zarara uğruyoruz. Bizim ürünlerimizin temiz olduğu Tarım İl Müdürlüğü tarafından belgelendi. Bu durum yüzünden şimdiden daha %25 kayba uğradık. Ürünlerimizde halkımızı endişelendirecek bir şey olmadığını gönül rahatlığı ile söyleyebiliriz” dediler. (yy)