TÜİK tarafından yapılan bilgilendirmeye göre; Tarım ürünleri üretici Fiyat endeksi (Tarım-ÜFE)'de 2023 yılı Mayıs ayında bir önceki aya göre %2,14 artış, bir önceki yılın Aralık ayına göre %20,24 artış, bir önceki yılın aynı ayına göre %50,79 artış ve on iki aylık ortalamalara göre %120,64 artış gerçekleşti.
Sektörlerde bir önceki aya göre, ormancılık ürünleri ve ilgili hizmetlerde %1,22 artış, tarım ve avcılık ürünleri ve ilgili hizmetlerde %2,01 artış ve balık ve diğer balıkçılık ürünlerinde %8,95 artış gerçekleşti. Ana gruplarda bir önceki aya göre çok yıllık bitkisel ürünlerde %6,72 azalış, canlı hayvanlar ve hayvansal ürünlerde %2,51 artış ve tek yıllık bitkisel ürünlerde %5,82 artış gerçekleşti.
Yıllık artışın düşük olduğu alt gruplar sırasıyla, %0,87 ile lifli bitkiler ve %39,57 ile sebze ve kavun-karpuz kök ve yumrular oldu. Buna karşılık, yıllık artışın yüksek olduğu alt gruplar ise sırasıyla, %129,64 ile yağlı meyveler ve %115,00 ile çeltik oldu.
Bir önceki aya göre azalış gösteren alt gruplar sırasıyla, %7,68 ile canlı kümes hayvanları ve yumurtalar ve %0,08 ile diğer çiftlik hayvanları ve hayvansal ürünler oldu. Buna karşılık, aylık artışın yüksek olduğu alt gruplar ise %18,67 ile diğer ağaç ve çalı meyveleri ile sert kabuklu meyveler ve %10,91 ile lifli bitkiler oldu.
