HABER MERKEZİ
Kırklareli merkez ilçede faaliyet gösteren Halit Hayvancılığın sahibi Halit Kök, günümüzde her işte olduğu gibi hayvancılık işinde de teknolojiye ayak uydurulması gerektiğini belirtti. Modern teknolojide ortak Süt Sağım Üniteleri’nin ülke genelinde arttığını belirten Kök, bu üniteler sayesinde elde edilen sütün daha hijyenik ve kaliteli olduğunu belirtti.
Kök yaptığı açıklamada; “Hayvancılıkta ilerlemek istiyorsak, yeni modern teknolojiye ayak uydurmamız gerekiyor. Modern teknolojide önce uygulamaya sokulması gereken şey ise ortak sağım üniteleridir. Ülkemizin birçok köyünde Tarımsal Kalkınma Kooperatifleri ile köylünün ortak kararıyla ortak sağım üniteleri kuruldu. Ortak Sağım Üniteleri’nde sağılan süt doğrudan soğutma depolarına gittiği için çok daha hijyenik ve kaliteli oluyor. Süt Sığırcılığı’nda işin önemli yükünü süt sağımı taşıdığı gibi, en fazla para isteyen yatırımı da Sağım Ünitesi’dir. Bununla ilgili desteği İl Özel İdaresi’nden ve Valiliğimizden alabilirsiniz. İlimizin Babaeski ilçesine bağlı Yeniköy’de bu tesisleri gördüm ve Trakya’da yaygınlaşması gerektiğini düşünüyorum” dedi.
* “Hayvan sayısında felaket denilecek bir düşüş var”
Yapılan Şap Aşısı’nda köylerde bulunan hayvan sayılarının ortaya çıktığını belirten Halit Kök, ortaya çıkan hayvan sayısının geçmiş yıllarla kıyaslandığında ortaya çıkan sayının bir felaket olduğunu belirtti.
Kök; “Hep söylediğim bir şey var, şu hayvancılığa sahip çıkalım. Böyle giderse hayvancılık Trakya bölgesinde bitecektir. Burada sadece köylünün değil ilimizde ileri gelenlerin de eğilim göstermesi gerekir.
En son yapılan şap aşısında hayvan sayılarını gördüm ve şok oldum. Örneğin Deveçatağı Köyü’nde bundan 5-10 yıl öncesi kadar en az 4-5 bin arasında olan büyükbaş hayvan sayısı 550’ye düşmüş. Bu bir felakettir. Sadece bu köyde değil, birçok köyü araştırın aşırı derecede hayvan satışları sonrasında maalesef bu duruma gelindi. Bundan sonra geçmişten ders çıkartarak yeniden bir yapılanma gerektiği gözlemlenmekte. Eskisi gibi süt ve et fiyatlarında bir tutarsızlık olacağını zannetmiyorum.
Çünkü bunun bedelini kasaplar ve mandıracılar fazlasıyla ödüyorlar. Burada damızlık sığır yetiştiricileri birliği, süt birlikleri hatta yemcisine kadar ilerisini aydınlık görmek istiyorsak, Trakya’da hayvancılığı yeniden canlandırmamız gerekir. Aksi takdirde tarlalarımızı satar el kapısında işçilik yaparız. Gelin bir olalım bu işin üstesinden gelelim” şeklinde konuştu.
* “En az 100 olan Damızlık Düve ithali sayısı 10’a çekilmeli”
Damızlık Düve ithalatında alt sayı olarak verilen sayının çok yüksek olduğunu belirten Halit Kök, bu sayının 100’den 10’a çekilmesi gerektiğini belirtti.
Kök; “Tarım Bakanlığı ithalini özel izinle serbest bıraktığı damızlık düvelerin en az 100 olan sayısının 10 başa indirilmesi için Sayın Bakanımızdan, Valimizden, hükümetimizden isteyelim.
Şöyle son iki yıla baktığımızda Trakya Bölgesi’nde özel şirketlerin hayvan sayıları 100 bine ulaştı. Her gün ayrı bir yatırımcı haklı olarak bu işe girmek istiyor. Bizlerin onların bu işe girmemesini istemememiz söz konusu olamaz. Ama bizlerde onlar kadar kaliteli tesislere sahip olalım” dedi. (yy)