İl Tarım ve Orman Müdürü Mehmet Aksoy yapmış olduğu konuşmada günümüzde insanlar bedenlerine çok dikkat etmekte ve beslenme alışkanlıklarında sağlıklı gıdaları seçmeye özen göstermektedirler. BALIK: Zengin protein, doymamış yağ asitleri ile vücudumuzun temel besin maddesi ihtiyacını karşılamakta, insan fizyolojisi ve metabolik fonksiyonlar üzerinde olumlu etki yapmaktadır.
Dünyanın en büyük Hayvansal Protein kaynağı su ürünleridir. Ülkemizin ekonomisine sürekli girdi sağlayan önemli bir sektördür. Ekonomik Kalkınma ve İşbirliği Örgütü (OECD) 2016 yılında en çok gelişen sektörün su ürünleri sektörü olduğunu belirtmiştir.
Balıkçılık;
Ülkemizde ve dünyada 2 şekilde yapılmaktadır.
1. Avcılık- 2. Yetiştiricilik
Deniz ve iç sularda ürettiğimiz su ürünlerimizi 100 den fazla ülkeye ihraç etmekteyiz. 2021 ihracatı 1,5 Milyar Dolar, 2022 ihracatı 1,6 Milyar Dolar ve 2023 Türkiye hedefimiz 2 Milyar Dolar olarak ön görülmektedir. Ülkemiz denizleri farklı sıcaklık ve tuzluluk oranlarına sahip olduğu için çok bereketli sulara sahiptir. Toplam kıyı şeridimiz 8 bin 333 km olup mavi vatan sınırlarımız balıkçılık için yeni üreticilerini bekliyor” ifadelerinde bulunarak, balıkçılarımıza sağlıklı, bereketli, hayırlı bir sezon dileyerek, programa katılan herkese teşekkürlerini iletti.
